熏制腊肉引起火灾，江西萍乡一居民深夜熏腊肉房子被烧毁

摘要：

【熏制腊肉引起火灾，江西萍乡一居民深夜熏腊肉房子被烧毁】江西萍乡芦溪发生一起火灾，一名居民深夜熏制腊肉时引发火灾，房子和约150斤腊肉被烧毁。

正文：

1月16日凌晨1时，江西萍乡芦溪发生一起火灾。消防员赶到现场发现一小区顶楼违建铁皮房起火，火势猛烈且不断有铁皮掉落。经过近半小时的扑灭，火势被成功控制，但约150斤熏制的腊肉和自建铁皮房都被烧毁。了解到，当晚屋主将腊肉挂好后就回去睡觉了，深夜腊肉上的油脂滴落引发了火灾。消防部门提醒，熏制腊肉时应注意以下事项：腊肉和火源应保持一定距离，防止油脂滴下引燃；避免在住宅区的过道、楼顶和杂物间熏烤腊肉，最好选择空旷的地方；熏制过程应有专人值守，不得中途离开；无人或睡眠情况下应停止熏制，将油远离火源；熏制完成后应确保明火和火星已熄灭后方可离开。