南昌创建 食品安全示范城市

  昨日，记者从 部门获悉，《2018年全省食品安全重点工作安排》出台，我省将积极推进实施食品安全战略，促进食品产业高质量发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。

  我省将严密防控食品安全风险。强化食源性疾病监测网点建设，在现有监测网点市、县(市、区)覆盖基础上，逐步向乡镇、村延伸，进一步扩大监测范围。

  抓好食用农产品种养环节质量监测。结合我省食用农畜产品(包括水产品)种植养殖结构分布情况，科学制定抽检监测计划，扩大抽检监测范围，增加抽检监测品种和频次。及时组织开展食用农畜产品质量安全风险评估，定期发布抽检信息和风险警示。

  抓好进出口食品安全风险监测。完善进出口食品安全风险预警和快速反应机制，切实加强高风险度、高关注度进口食品 ，及时发布风险预警信息和通告。

  扩大食源性疾病监测范围

  我省提出，严格落实食品企业主体责任。按照风险分级分类管理和“双随机、一公开”要求，对从事食用农产品、食品(含保健食品)、食品相关产品生产经营活动的各类主体开展各层级的日常检查、专项检查和飞行检查。通过彻查隐患、抽检“亮项”、处罚到人、信息公开，曝光违法违规企业，倒逼食品生产经营者主动落实企业主体责任。

  严格落实网络食品经营平台及入网服务提供者食品安全责任，保证网络食品销售和餐饮服务质量安全。健全校园食品安全管理制度，实行 食品安全校长负责制，落实 食品安全主体责任。

  保障网络食品销售和餐饮服务质量

  我省将深入整治食品安全突出问题。开展肉类食品市场整治。加大生猪私屠滥宰行为打击力度，实行多部门联合整治；继续开展屠宰行业清理整顿，积极推进屠宰行业标准化创建工作，坚决关闭不符合条件的定点屠宰厂(场)。

  开展大宗消费食品质量整治。加强乳及乳制品、肉及肉制品、粮油制品等重点食品 ，对重点食品生产经营企业开展专项检查，规范生产经营行为。

  开展重点区域食品安全治理。深入开展食品小作坊整治行动，关停和查处未取得登记证的食品小作坊，全面清缴无证生产酒类产品和制售假冒伪劣酒类产品“黑窝点”。开展校园及周边食品安全专项检查和联合督查，严格管控 食堂、以学生为主要供餐对象的各类餐饮服务单位，整治突出问题。加大旅游景区、交通运输站点、建筑工地食堂等区域食品安全综合治理工作力度。

  开展食品欺诈虚假宣传整治。针对食品、保健食品生产经营活动中利用网络、会议营销、电视购物、直销、电话营销等方式违法营销宣传、欺诈销售行为进行集中整治，有效净化市场环境,维护消费者合法权益。

  整治食品、保健食品“吹牛”营销

  “有前科”人员禁入食品行业

  我省将严厉打击食品安全违法犯罪。针对食品以及饲料中非法添加和超范围超限量使用添加剂、农药兽药滥用、制假售假、私屠滥宰、食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈、食品走私等违法犯罪行为，深入开展食品打假“利剑”等行动，严惩食品安全违法犯罪行为。

  进一步完善健全食品安全事件(案件)调查等重要信息共享和 与刑事案件双向移送机制，做好食品安全和农产品质量安全 执法与刑事司法衔接。加强大案要案联合督办、典型案件通报。加大 处罚结果公开力度，落实处罚到人。建立食品安全违法犯罪人员禁业限制数同线同标同质示范企业。

  落实食品安全“党政同责”

  我省提出，全面落实食品安全“党政同责”要求。进一步完善市、县各级党委、 落实食品安全“党政同责”要求的具体意见措施，切实加大政策措施执行力度，确保属地责任有效落实。

  我省将健全食品安全责任追究制度，完善考核评价办法。针对各设区市在组织实施年度重点工作、“十三五”食品发展规划、“双安双创”、粮食安全市长责任制、重大活动安全保障等方面深入开展督导检查，督促市县 及其职能部门履行食品安全职责，严肃查处食品安全领域失职渎职行为。

  我省将全力构建食品安全社会共治共享格局。继续组织开展食品安全宣传周活动，实施食品安全大科普行动。开展“科学使用兽用抗生素”百千万接力公益行动。

  鼓励支持群众食品安全监督。进一步健全举报奖励制度，畅通投诉渠道，落实投诉举报奖励，鼓励消费者投诉举报。深入开展食品安全社会满意度调查，鼓励第三方专业机构对食品安全进行评价。

  南昌